Les huîtres sont bien meilleures quand lorsque vous pressez du citron dessus, elles se rétractent.
Les japonais ont poussé le concept encore plus loin. Puisque le poulpe, lui, ne fait pas que se retracter. Je vous laisse découvrir la suite.
A vous de me dire si vous le mangeriez … ou pas! Le restaurant est situé à Hokodate Station, pour les adeptes et sachez que le calamar est mort, la réaction dans la vidéo n’est lié qu’aux nerfs qui restent vifs (dans le même contexte qu’une huître)
BON APPÉTIT!
